特産品のご紹介　エンリッチミニトマト

エンリッチミニトマト

　長万部町の地で育ったエンリッチミニトマトは、天然のミネラルを含む長万部産のホタテの貝殻を有効活用し栽培された高糖度トマトです。また、「リコピン」や「GABA」といった健康成分が多く含まれていることも特徴です。
　濃厚な味わいと酸味のバランスが優れており、2020年にはデータプレミアム格付け1位を獲得し、「食味」・「健康機能性」・「価格特性」のバランスが最も優れるミニトマトとして認証されております。
　またエンリッチミニトマトを100％使用した「トマトジュース」は、一流シェフやカリスマバイヤーなどによる、北海道「食のサポーター」が選考する【北のハイグレード2023】に選定されました！
　合わせて「ジャム」は、エンリッチミニトマトの高糖度を活用して砂糖を抑えており、そのまま食べても美味しい「ケチャップ」と共に、エンリッチミニトマトの味を十分に楽しめる商品です。

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