返礼品のご紹介　魚介

長万部町の魚介

プランクトンなどの養分が豊富な長万部沖では、ホタテの養殖やホッキ漁、毛ガニ・鮭漁を中心に行っており、新鮮で美味しい魚貝類が盛りだくさん！
長万部自慢の魚介をいかがでしょうか。

ホタテ

長万部産ブランドホタテ「湾宝」（わんぽう）
長万部沖で育てられたホタテは「身が厚く甘い濃厚」味わいです。
お刺身・フライ・バター焼きなどさまざまな料理でお楽しみください。

いくら（鮭卵）

長万部町の近海で水揚げされたサケから、その日のうちに卵を取り出し、こだわりの醤油を使って作っています。

毛がに

長万部と言えば「毛がに」！！
絶妙な塩加減＆時間で茹で上げており、美味しい毛がにをご堪能いただけます。

ウニ（塩水）

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長万部町内の工場で、デリケートなウニの身を「熟練の技」で、手作業により丁寧に殻から取り出しています。
ウニ本来の味をそのままに密閉しておりますので「鮮度」がちがいます！

ホッキ貝（むき身・貝付き）

長万部の隠れた名品！鉄分豊富な噴火湾の海底で育った「ホッキ貝」はジューシーで食べごたえあり！！
食べやすいむき身タイプと、新鮮な貝付きタイプをご用意しております。

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